Io, generalmente, da mangio solo per tre motivi:
-. quando voglio studiare un menù mi piace concentrarmi su quello che ho nel piatto e, quindi, non sono invogliato a parlare con altre persone, salvo casi eccezionali, un po’ come fa Salvo Montalbano;
-. per poter affrontare un menù degustazione è necessario che tutti i commensali prendano gli stessi piatti e, pertanto, che abbiano gli stessi gusti, cosa non sempre agevole specie se si va a cena con donne (che normalmente badano più alla linea di quanto non faccia il sottoscritto);
-. non mi dispiace per nulla mangiare da solo.
Tag: supercazzola
Dina – Gussago (BS)
L’ingresso è molto anonimo: il nome è scritto in nero sul muro color rosso scuro, sopra una porta di casa d’altri tempi.
Onestamente, ci ho impiegato un po’ di tempo a comprendere che quello fosse effettivamente l’ingresso del ristorante e che per entrare si dovesse suonare il campanello.
Antani, blinda la supercazzola prematurata…
…con doppio scappellamento a destra? (cit. conte Raffaello Mascetti)
Questa è la sensazione che ho provato sabato sera in un ristorante, che, peraltro, mi ha colpito moltissimo e in cui confido di poter tornare a breve e di cui, forse, vi parlerò a breve.