Zanze XVI – Venezia

Ambiente e prime impressioni Il ristorante si trova praticamente di fronte alla stazione di Venezia Santa Lucia, dall'altra parte del Canal Grande, in Fondamenta del Monastero. Ci sono circa una trentina di coperti e l'ambiente è definibile come smart casual; seppure la luce naturale entri solo da un lato del ristorante, non si percepisce una … Continua a leggere Zanze XVI – Venezia

Leon d’Oro – Pralboino (BS)

A pochi passi dal Palazzo Gambara e dalla Chiesa di Sant'Andrea, attraverso un ingresso forse un po' anonimo (riconoscibile quasi esclusivamente dalla targa della Michelin), si entra in una splendida dimora di campagna, oggi di proprietà della famiglia Martini: l'attenzione è subito rapita dal bellissimo soffitto a cassettoni e dal caldissimo pavimento in cotto.

Sedicesimo Secolo – Pudiano (BS)

Ambiente e prime impressioni Il ristorante è entrato nella guida Michelin nel 2018 e nel 2019 ha conquistato la prima stella. Siamo a Pudiano, nella pianura bresciana, in mezzo al nulla, in una frazione del comune di Orzinuovi, nella quale sembra che il tempo si sia fermato a qualche secolo fa. Il ristorante è ricavato … Continua a leggere Sedicesimo Secolo – Pudiano (BS)